美容院服務項目的開設一般來講是直接根據消費者的需求來設定的，以消費者的角度來看皮膚護理，從基礎護理的保養到療效型的祛斑、增白、減肥、祛皺、暗瘡、健胸以及后來的洗眉、文刺、SPA和香薰等等，由此看來，選擇一個健康、長久、有說服力的自然健康美容方法是當今同行們的首選，同時如何選擇和開設自己美容院的服務項目是決定被終端消費者接受和在今后能夠在項目經營中能夠賺錢的關鍵因素。
美容院除了經營和技術培訓之外，與員工還要有工作規則的指示，這樣會避免日后產生誤會，所以經營管理者都必須設立員工規則。積極營造和保持專業美容院的形象，面對競爭千萬不要降低價錢，只有提高服務才能贏得顧客。店鋪形象是引出消費者興趣的主要因素，店面的配置可是形象的綜合表現，不僅對光臨的顧客有影響，對過路人亦有直接訴求的效果。一間美容院每天營業額的多少，對投資者、經營者來說，是一件極為敏感，也是最為關心的問題。而營業額的構成及相關因素的互動關系應如何去把握，并且有了營業額，是否可取得預計的毛利和與利潤，則更是令人關注。
因此，營業額成為銷售管理中的最重要的一環。當然，顧客管理、產品管理與服務管理也很重要。
一、營業額的構成
1、營業額=交易客數X平均交易額單價
2、交易客數=通行客數X顧客入店比率（入店客數÷通行客數）X顧客交易比率（交易客數÷入店客數）
3、平均交易客單價
由上述三項可知：
營業額：通行客數X顧客入店比率X顧客交易比率X平均交易客單價，即：營業額受到上述四種因素的影響。
通行客數：即人流量，取決于四種因素
立地條件：商圈人口構成與交通便利特性的經營特色（口碑、服務、技術、價格）
促銷策略：提高通行客數的根本意義在于努力擴大商店的商圈和培養固定顧客。
顧客入店比率：即使商店位于顧客流量
大的地點，若店鋪本身缺乏吸引顧客的魅力，還是難以帶動商店的業績。
*促銷吸引力*服務機能多樣化*競爭店的存在與威脅
因此，需了解顧客喜歡什么樣的美容院
◆服務親切、態度良好
◆環境優雅、清潔衛生
◆價格合理公道
◆技術高超、領導流行
◆品牌形象信用可靠
◆服務快速、不必等太久
◆客情關系融洽，把顧客當朋友
◆提供豐富的專業資訊
◆和上下班時間不沖突
顧客交易比率
*接待技巧與顧客的第一印象*店內環境與氣氛
*可信奉的專業技術口碑*豐富的專業資訊
*服務項目的設置
在此，應掌握顧客的評價標準：
◆店面外觀：與美容相稱的現代明亮的店形象，讓人有一種流行、新潮的感覺。
◆門口：清潔、易進出，價格標示清楚，以照片、海報加深印象。
◆柜臺：待客耐心、周到，妥善保管顧客的寄存物品，結帳快速準確。
◆等候區：舒適的座椅，提供雜志，報紙以供消遣。
◆操作室：設備的安全性為首要條件，設計、照明、音響要悉心規劃。
◆技術服務：信用可靠的技術，和善的態度，并給顧客專業化建議。
*平均交易客單價：
◆服務項目的設置
◆產品系列的齊全與完整
◆環境的優雅與舒適
◆技術的信服力
◆專業咨詢的信服力
二、顧客管理的要點
1、用心為顧客服務
2、教育及引導顧客
——80%的顧客，不了解或不懂美容基本知識
——52.6%的顧客，喜好專業知識豐富，并能提供咨詢的美容師。
3、建立并運用顧客檔案
——新顧客增長率是多少？
——老顧客流失率是多少？
——哪些是忠實顧客？
——哪些是過路客？
——哪些是“心血來潮”型的顧客？
——感謝“忠實顧客”的捧場
——加強“選擇性顧客”的向心力
——拉近“心血來潮型顧客”的距離
——與“過路客”攀點關系
三、根據季節性的變化，訂立銷售計劃與促銷辦法
1、對比參考上年的營業記錄
2、考量新年度、季度的流行性變化與消費變化
3、考量季節性變化的規律
4、制訂營業計劃（具體到月，最好可分解至服務項目）
5、制訂為達到營業計劃而需實施的促銷計劃
另外還需注意一些經營管理和銷售方面的技術知識．只有不斷充實自己，才能做一個不敗的經營管理者
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